第十一届中国大理巍山小吃节开幕

本报讯（记者 李迪 杨福寿） 3月16日上午，以“中华美食荟·好味云南”为主题的第十一届中国大理巍山小吃节开幕式在巍山古城拱辰楼广场举行。

州委副书记、州长陈真永，云南省商务厅副厅长浩一山，中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊出席开幕式并致辞。州委副书记肖创勇、州人大常委会主任张剑萍、州政协主席朱建斌、云南省彝学会会长李国林出席开幕式。

陈真永在致辞中指出，寻根文化，巍山值得长长奔赴——南诏古都、彝祖故里、道教圣地、鸟道雄关、红河之源、和谐回村，每次奔赴都能感受多元文化的魅力。寻味大理，巍山值得细细品尝——巍山小吃既有民族特色，又有地域风格；既有传统底蕴，又有现代气息，是无法抗拒的人间美味，“玩在大理，吃在巍山”，开启一场舌尖上的美食之旅，就不会忘记这座古城的独特味道。寻找生活，巍山值得慢慢感受——有一种生活叫大理，在巍山看得见历史、记得住乡愁，古城沉淀我们的思想，山水抚慰我们的灵魂，美食充盈我们的生活，巍山是一个真正静得下来、慢得下来、停得下来、值得一来再来的好地方。小吃虽小，只要用心，就可吃出感觉、品出文化、悟出生活；小吃不小，只要善用，就能展示城市形象、带动文旅产业、推动经济发展。

开幕式上，出席仪式的领导和嘉宾共同开启“中国美食荟·好味云南”第十一届中国大理巍山小吃节“全国小吃大集”；巍山县被授予“中国气候宜居城市”；启动了“巍山乡厨·柠檬飘香”——创意烹饪技能大赛；以视频形式发布了“品味巍山 寻根南诏”主题灯光秀、全国参展小吃名录等本次巍山小吃节活动亮点。