【美好生活在云南】“嚯”咖啡啦！在昆明Coffee Walk，出发→

在云南

咖啡是八大高原特色农业支柱产业之一

种植面积和产量占全国98%

全球100吨咖啡就有1吨以上产自云南

在昆明

据云南省咖啡行业协会统计

目前有超过1000家咖啡店

仅翠湖旁聚集的咖啡馆就有40多家

这些各具特色的咖啡店里

总会有几款

融入云南风味的特调咖啡

“地平线”：饮一杯“翠湖夏天”的浪漫

地平线是一家云南本土特色咖啡馆

“版纳姑娘”“篆新农市”等创意特调都是店里的畅销产品

都说昆明的咖啡文化最早是围绕翠湖开始的

这一杯名为“翠湖夏天”的特调描绘的是夏日微风拂面的湖边

安静、凉爽、香甜

每个人可以拥有暂停烦恼

什么也不用想的放松时刻

而这一杯“红哆哩”汇聚了4种红色的果实

蔓越莓、樱桃、杨梅、云南红酒日晒浓缩

期待着大家对云南咖啡多一些了解

“光萃咖啡”：巷子里的城市记忆

位于文化巷的光萃咖啡

玫瑰酒酿拿铁沁人心脾

午后窗边一刻十分惬意

“烈烈庆祝”：云南特调飘香远方

烈烈庆祝是一家主打咖啡、面包的小店

他们用创意萃取、发挥普洱孟连咖啡豆的特殊香气

将阿佤山风味带向全国各地

“甜酸角番茄”是河谷的热烈

“滇西南酸木瓜”有着南方的清新

“玫瑰爱美丽”藏有红河玫瑰的倩影

或者来一杯缅桂花香白咖啡

属于云南人的缅桂记忆便在舌尖跳跃

“观见树下”：树下咖啡店，杯中云南韵

观见树下的店铺设计颇有美感

代表着昆明诸多独立咖啡店个性化的一面

他们在咖啡研发上也做到了极致

普洱爱伲庄园咖啡豆与斑斓、榴莲、米凉虾珠联璧合

让每一个平常的日子活色生香 

“Coin”：滇南好物，匠心手冲

在西双版纳1800米山巅生长的紫叶卡杜拉

经过精心的浅烘、热冲

恣意释放着柠檬花、车厘子的芬芳

这便是云南咖啡豆独一无二的花果香

端起一杯云南咖啡

远山树林的气息蔓延整个味蕾

咖啡豆与本土特色食材的碰撞

让具有云南地域风情的特调飘香全国

云南咖啡豆借助在地文化

创造出多元搭配

融入城市人情味

滇中风物唤起咖啡新韵

于一杯咖啡中看见云南

部分内容整理自：新华社

策划：吴珺

编辑：刘曦靓 实习编辑 刘莹