宾川开展烧烤夜市专项整治

本报讯（通讯员 赵敬洪 文／图）为进一步强化夜间烧烤食品安全监管，规范烧烤经营秩序、营造安全有序的市场环境，4月28日晚，宾川县市场监督管理局联合大理州生态环境局宾川分局，对宾川县城区烧烤摊和店铺开展专项突击检查。

专项行动重点对县城金牛商业城、太安美食城、桑园河农贸市场、星光夜市烧烤经营户的经营场所环境卫生、原材料进货查验、索证索票、食品原料贮存、油烟净化装置、从业人员健康证等情况进行逐一检查，仔细查看经营者有无有效《食品摊贩备案卡》《食品经营许可证》《营业执照》等证照。要求各经营者注意环境卫生，严格履行食品安全主体责任、严禁非法添加食品添加剂、严格执行明码标价，并注意用电用火安全，做到诚信守法经营。

此次专项检查共检查烧烤经营户70余户，对部分烧烤经营户存在索证索票不全、无油烟净化设施等情况，责令其限期整改。

下一步，宾川县市场监督管理局将继续采取定期不定期的方式开展夜市食品安全专项行动，持续加强夜间烧烤食品安全监管，进一步营造安全、放心的夜间消费环境，助力宾川“夜市经济”高质量发展。