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来云南,带你品不一样的茶“颜”悦色

作者: 来源:云南网 时间:2024/05/21 16:50

今天

是第五个“国际茶日”

 

说到茶

就不能不提云南

云南茶山遍布

人们种茶、制茶、品茶

茶与云南各民族文化生活相结合

形成各具特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗

 

 

初夏之际

和小布一起

开启一段关于茶的旅程

从山间一片叶,到万家杯中茶

品不一样的茶“颜”悦色

体验一份特别的悠远与乐趣

↓↓

 

普洱景迈山茶林文化景区

 

景迈山

位于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇

这里是茶的摇篮

2023年9月,普洱景迈山古茶林文化景观

被列入《世界遗产名录》

成为全球首个茶主题世界文化遗产

 

云海和晨雾是景迈山标志性景观。王毅 摄

 

景迈山中有许多千年古寨

糯干古寨、翁基古寨……

在这里可以

品百家茶、尝布朗美食、观千年古柏

融入大自然的神奇

感受淳朴的民风民俗

体验自然与人文的完美交融

 

景迈山翁基古寨。陈飞 摄

 

景迈山翁基古寨董琳 摄

 

来到景迈山

你可以在大平掌古茶林中穿梭

感悟茶林之韵

徒步哎冷山,听七公主坟的由来

在帕哎冷古茶庄园

体验制茶过程、特色民宿

 

景迈山日出。董琳 摄

 

芒景日落。陈飞 摄

 

一方水土养育一方人

独具特色的茶宴让人流连忘返

茶叶炒牛肉、茶叶炒鸡蛋

茶叶酥、茶叶凉拌、茶果子

……

 

景迈山美食。普洱市委宣传部 供图

 

来一趟“云上景迈”乡村之旅

定不负这个夏天

 

西双版纳勐海南糯山

南糯山

位于西双版纳傣族自治州勐海县

素有“全球古茶第一村”等美誉

这里环境优美,舒适宜人

是“七子饼”茶文化旅游线路的首站

这里茶树掩映,村落生辉

最宜约上亲朋共探秘境茶园

 

南糯山茶树资源丰富。勐海县委宣传部 供图

 

南糯山蕴藏着丰富的森林资源

步入1.2万亩的南糯古茶园

清风徐徐,茶叶的清香让人沉醉

800余年树龄的人工栽培型茶王树

让这片土地更加温润厚重

 

哈尼文化园。勐海县委宣传部 供图

 

制茶工艺。勐海县委宣传部 供图

 

在南糯山哈尼古寨内

随处可见时光沉淀下来的原始哈尼文化

南糯山制茶厂、哈尼文化园

普洱茶制作工艺、哈尼刺绣技艺

讲述着哈尼族动人的故事

栖居南糯山

望山而起、枕星而眠

在大自然的壮美中感受天地万物

 

南糯山半山酒店勐海县委宣传部 供图

 

在南糯山

美景与美食皆不可辜负

鸡肉稀饭、烟熏干巴、蛋壳烧肉

极具山野特色的

盐巴辣子果鱼和茶叶炒鸡蛋

……

生态食材和民族特色在舌尖融合

绽放不一样的人间烟火

 

哈尼美食。勐海县委宣传部 供图

 

赏哈尼风情、享哈尼美食、住茶山民宿

来南糯山

共赴一场茶缘之约

 

德宏芒市三台山德昂族乡

 

在德宏傣族景颇族自治州
芒市三台山德昂族乡
茶山分布于德昂山寨的周围
德昂族群众出门就能见到茶山
漫山遍野,郁郁葱葱
茶香弥漫在空气中
令人心旷神怡
 
三台山德昂族乡。德宏州委宣传部 供图
 
“茶叶是德昂的命脉
有德昂的地方就有茶山”
在这里
可以与德昂族群众一起采茶
呼吸新鲜的空气
感受德昂人家的热情
 
体验采茶。德宏州委宣传部 供图
 
在这里
可以跟着德昂族酸茶制作技艺传承人
学习制作德昂族酸茶
从茶叶杀青到揉捻
再到发酵、舂、压等工序
沉浸式体验古老的制茶技艺
 
茶叶杀青。德宏州委宣传部 供图

 

德宏州委宣传部 供图
 
德昂酸茶被称为“凝固的山泉”
呈块状且比较硬
煮茶则可以让茶叶更清香回甘
闲暇时坐在火塘边
一边听传承人介绍茶礼习俗
一边体验煮茶乐趣
感受德昂族酸茶文化的魅力

 

火塘煮茶。德宏州委宣传部 供图
 
保山腾冲茶博园

初夏的保山腾冲

气温刚刚好

腾冲茶博园里环境宜人

绿草如茵,空气清新

茶博园占地一千多亩,古茶树居多

嫩绿的茶叶在阳光的照射下青翠欲滴

 

腾冲茶博园。侯开旷 摄

 

漫步腾冲茶博园

你可以体验采摘乐趣

可以坐在宁静清凉的树林中

欣赏周围五颜六色的花卉

享受微风拂面的惬意

在夕阳的余晖中

细细品尝一杯香醇的茶水

沉醉在美妙时光里

 

腾冲茶博园。龚德涛 摄

 

这里的茶餐也妙不可言

古茶养生鸡、茶香鱼、茶香大排

酥茶叶、绿茶慕斯

……

各类菜品、茶点都香味满溢

吃在嘴里都是惊喜

 

茶宴美食。侯开旷 摄

 

腾冲茶博园

也是国家4C级自驾车旅居车营地

房车营地设备齐全、环境优美

游客可以尽情与茶园、山川互动

可以入住房车酒店

在安静的夜晚,拉开帘幕

躺在床上看满天繁星

 

房车营地。腾冲茶博园 供图

 

楚雄双柏白竹山茶园

 

白竹山位于楚雄彝族自治州

双柏县城东南部

常年云雾缭绕,森林覆盖率达94.3%

近千亩茶园连片成景

有“云南醉美茶乡”等称号

这里的白竹山茶

汤色清亮、香味浓郁、口感醇香

可谓“深山瑰宝、虎乡珍茗”

 

白竹山茶园。李盛昌 摄

 

白竹山是茶文化研学旅行的好地方

在白竹虎芽茶厂茶文化研学实践教育基地

可以背着小茶篓前往茶园

将一片片鲜嫩的茶叶收入篓中

还可以前往手工制茶馆

现场体验杀青、揉捻、干燥

筛分、压制等制茶过程

学习正宗采茶手法、古法炒制茶叶等

 

白竹山上采茶。李泽华 摄

 

云海弥漫升腾、奇丽变幻的白竹山山顶

是观赏日出日落的绝佳去处

这里野花遍布、草地青青

铺展一块餐布,美食相佐

可以和家人共享田园浪漫

 

白竹山茶园。杨洪波 摄

 

游完茶园

可以前往山脚下的彝家村寨李方村

这里是双柏三笙之一“大锣笙”的发源地

有着苍莽的古树、古色古香的木质窗栏

独具特色的茶楼、清幽的栈道

还有坐落于青山绿水间的

锣笙湖半山酒店、雨龙寨农家乐

……

在此体验星空露营、户外烧烤

别有一番风味

 

游客在体验茶文化。崔剑龙 摄

 

大理南涧无量山樱花谷

 

大理白族自治州

南涧彝族自治县无量山樱花谷

冬季有盛开的樱花

春夏时节,则有绿意葱茏的茶园

成片的茶树如绿浪沿着山峦次第铺开

空气新鲜,风景美不胜收

 

樱花谷景区的茶园。图源:大理广播电视台

 

走进樱花谷景区的

无量山野奢帐篷营地

星星点点镶嵌着一顶顶白色帐篷

五彩斑斓的绣球花园

曲折蜿蜒的石头小径

肆意生长的古树

掩映在树丛中的小木屋

仿佛闯进了绿野仙踪里的童话世界

 
帐篷营地。图源:大理广播电视台

 

近年来

南涧县围绕

“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”

相继推动旅拍、咖啡、天空会客厅

闻樱楼等经营项目落地樱花谷

2023年,樱花谷被认定为“中国茶叶公园”

并入选“全国茶乡旅游精品线路”

 

鸟瞰帐篷营地风光。图源:大理广播电视台

 

此外,当地还推出了

南涧土林、茶马古道驿站——虎街

无量山国家森林公园——灵宝山等旅游线路

将美丽村庄、特色村寨串连起来

 

除了樱花谷景区

在南涧县无量山镇古德村

还可以欣赏古茶树风采

体验采茶、制茶、品茶的乐趣

 

茶园风光。图源:大理广播电视台

 

这个夏天,不负好时光
来一趟氤氲茶香之旅
体验“有一种叫云南的生活”

  策划:曹璐 沐旭 包涛 杨昊

  部分内容综合自“普洱文旅”微信公众号、大理广播电视台

  设计:鲍子仟

  编辑:郭晨泽