5·21国际茶日丨追寻昔归村咸丰年间茶叶交易记录
作者：
来源：临翔网
时间：2024/05/22 17:08
昔归团茶是昔归茶文化历史的灵魂与生命，是传承千年的传统紧压茶手工工艺，具有团圆、圆满、吉祥之意。追寻考证昔归村茶商号历史，我们挖掘到咸丰元年昔归茶交易记录。
唐朝时期，饼茶、团茶制茶工艺由汉人传入南诏（云南大理国），一直延续下来。公元1620年，明朝谢肇淛在《滇略》中记载：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”清朝时期团茶得以大放光彩，进贡的普洱茶中就有大量团茶。
随着历史变迁，民国时期，团茶已经少见，上世纪五十年代至九十年代几乎消失了，直到2000年以后，云南临沧忙麓山地区逐渐恢复团茶工艺。如今在云南，已经很少有团茶工艺。因此，昔归团茶（俗称人头茶）制茶技艺被列入云南省级非物质文化遗产。
2015年，昔归传统形制“团茶”被云南省非物质文化遗产中心列入“省级非物质文化遗产”保护名录。昔归团茶，作为昔归当地非物质文化遗产，是国家和地区宝贵的社会财富和巨大的无形资产，更是对普洱茶文化发展的推动和自信的助力，也是对茶界商业多元化价值属性的挖掘。这一份蕴含着民间集体记忆与民间智慧的昔归茶团，除了品饮价值之外，更饱含着华夏民间智慧与历史精神的传承价值。以昔归团茶之名义，将生态茶保护和开发链接，赋予新的时代内涵，让中华优秀传统文化智慧生生不息。这是当代茶文化的表达，更是旧时文明的风采展示。
作者：临翔区融媒体中心
642a5967-5e03-446e-9f62-8c992cae245ccopy.jpg)
