云新闻画报丨七彩云南样样好·给你点“颜色”瞧瞧

每年农历六月间

在马关这片神奇的土地上

“锦壮红饭节”

犹如一场色彩斑斓的盛宴

如期而至

壮族同胞举杯欢迎远方来客

锦壮红饭节又称“过小年”，是壮族同胞的传统节日，这一天对壮族同胞来说是一个不同寻常的日子。就在这一天，壮家的小伙姑娘都会穿上节日的盛装，载歌载舞迎接远道而来的各族同胞，一起共度佳节；就在这一天，村里村民会天不亮就开始制作色香味俱全的壮家特色美食——花米饭。

这场盛宴的灵魂

五彩花糯米饭

让人眼前一亮

它不仅是味蕾的享受

更是视觉的盛宴

每一粒糯米饭都像是被大自然亲吻过，染上了天地间的各种色彩。选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花或黄栀子、枫叶、红蓝，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯。

每年“红饭节"的花米饭品尝与评比上，来自各个村寨的壮家能手、巧手尽显精做花米饭的高超技艺，把花米饭做的活色生香。红、黄、蓝、绿、紫等不同的花米饭不仅颜色靓丽，其色泽鲜艳、清香可口、生津回味。

“锦壮红饭节”中壮族妇女手中染出的花糯米饭，染的不仅仅是美丽的颜色，更是文化的传递、技艺的传承、工艺的展示。当地壮族群众用这种特别的方式传承着的民族文化，让人们记住浓浓的乡愁。

一把锦叶抹千色

一蒸红饭祭万思

品尝七彩花米饭

感受多彩的壮乡情

指导单位：云南省委网信办

支持单位：中国互联网发展基金会

策划：谢炜

统筹：张海燕 黄佳伦

云新闻编辑：段冯媛

美编：林显富

一审：黄佳伦

二审：张海燕

三审：谢炜