□ 记者 杨钰洁 赵霞
或花2个小时时间,用窑泥去塑造一只矗立于屋顶的“喵星人”;或感受针线的神奇魅力,在板蓝根水里涤荡出大理的“蓝天白云”;或赴一场清晨6点半的浪漫日出,在咖啡香味中放松身心;或穿着民族服装,在千年古建筑群中来一场时空交错的city walk……炎炎夏日、漫长假期,“在大理”总有不期而遇的惊喜,总有不负时光的美好。“暑期消费”新业态、新模式、新场景的不断涌现,让大理夏日经济热度不减、活力迸发。
据统计,1至7月,大理州累计接待海内外旅游者6355.17万人次,同比增长9.18%;旅游总花费达995.86亿元,同比增长1.79%。在“144小时”过境免签政策的助力下,1至7月,大理州累计接待海外旅游者20.5万人次,同比增长253.4%,入境游市场进一步拓展,稳稳接住国际流量。
“非遗+”焕新出圈
文旅市场加速升级
“瓦猫似虎,头顶‘王’字,首尾相通,招财纳福,广泛用于大理地区传统建筑之上,是矗立在房头屋顶镇宅的吉祥物……”在大理喜洲匠志集·大理民艺中心内,生动的非遗课程正在进行。在制作老师的教授下,体验者们依次拉坯做好瓦猫的身子和头部,晾干后捏上手脚、大嘴等部位,在完成上色之后,等待入窑烧制。“大家能够相聚在风景如画、底蕴深厚的喜洲,一起‘玩泥巴’、做瓦猫、了解白族文化,这一定会成为我此趟大理之旅体验感最好的事。”刚刚结束高考的杨倩是第一次来大理“度夏”,放弃了传统景区观光模式,她选择花更长时间、沉浸式地去了解和感受文化大理的魅力。
匠志集位于大理市喜洲古镇,其分为甲马版画艺术馆、百工馆、喜洲老街三个部分,是一个将传统民间技艺、非物质文化遗产与现代艺术相结合的主题性展陈空间,近年来,“非遗+旅游”的焕新出圈,让匠志集成为“文化旅游”“研学旅游”的新晋网红打卡地。“7月份匠志集共接待团队约100个、2000人左右,营业额达70多万元。未来我们还将加强与常驻非遗传承人的合作,不断提升非遗体验的服务质量,让大理非遗能够被更多人关注和喜欢。”匠志集负责人赵秀林说。
离喜洲古镇7公里外的周城村,这个假期也因扎染技艺成为了文旅融合发展的新热点。“今年暑期,我们每天都要接待上千人的扎染研学团队和散客。目前, 我们提供近百种产品,游客可以亲手体验白族扎染的制作过程,在针线穿梭中感受白族扎染的独特魅力。”大理市璞真白族扎染博物馆馆长段树坤笑着说。通过“非遗+旅游”的创新模式,周城村不仅走出了扎染保护传承与创新发展的新路径,成为了远近闻名的“白族扎染之乡”,还带动了当地群众就业和增收。段树坤说:“村里的经营户从原来的三四十户拓展到现在的近两百多家,解决了上千人的就业问题,扎染及相关非遗产品的销售额也从几十万元增长到三四百万元,更多村民享受到了‘非遗+旅游’融合发展带来的福利。”
扎染技艺的“风靡”快速带动了当地餐饮住宿业的发展,2023年,周城村游客接待量超过20万人次,旅游收入实现了历史性新高。
“咖旅”加速融合
“慢生活”旅游模式备受热捧
从海西的一杯“日出咖啡”开始,以海东的一杯“日落咖啡”结束,在浓浓咖香中,重回一倍速的“慢慢游”,成为越来越多来自“北上广深”青年的首选。“我们已经在周城待了快十天了,感受最深的就是慢节奏,带上一杯咖啡,静静地散步、看书、做手工,感觉非常治愈。”从北京来大理度假的吴菲菲从事互联网行业,对她来说,在大理“慢慢游”是一次深度的疗愈之旅。
颉咖啡是开设在大理璞真白族扎染博物馆内的一家咖啡馆,馆内以扎染、甲马、瓦猫等白族文化元素作为装饰,为游客提供来自大理宾川的朱苦拉咖啡。“我们大理有着悠久的咖啡历史和广阔的咖啡市场,随着体验非遗制作游客的增加,咖啡店的出杯量也随之大幅增加,很多游客在购买非遗纪念品的同时,还会选择带上咖啡豆,作为伴手礼带回去送给家人和朋友。”颉咖啡周城店主理人谭磊说道,“咖啡店日出杯量60杯左右,每天营业额保持在3000元左右,暑期旺季实现成倍增长,一天营业额能达到6000元,每年消耗咖啡豆也增长到了500公斤。”
与海西片区恬静的气质不同,傍晚,才是属于洱海东岸的高光时刻。暑期来临,更多游客选择到大理避暑,海东的近百家营地咖啡馆、夜间咖啡馆乘势而起、随之爆火,在夏夜迎来消费高峰。
“每天傍晚吹着凉爽的海风、看着日落和晚霞,喝一杯带有大理味道的咖啡,已经成为不少年轻人夜游大理的打卡项目之一。”理记户外营地咖啡主理人吴兴帅笑着说。随着篝火晚会、小型音乐会等活动的推出,理记户外营地咖啡逐渐成为了外地游客、本地居民夏日的活动基地。吴兴帅介绍,针对暑期流量,理记咖啡不断丰富夏季经营业态,策划推出了一系列活动,广受民宿住客、旅居游客和本地青年的青睐,“我们每场活动参与人员在80到100人之间,随着暑期到来,最大活动流量达到了300多人,一天的营业额可以保持在5000元左右。近期,我们还将推出夜观洱海渔灯等活动,持续把夜间咖啡消费场景打造好,为游客们提供最好的旅游体验,让他们感受到‘在大理爱上生活’的真正魅力。”
定格美好夏日
“小照片”产业更加出彩
夜幕降临、华灯璀璨,走进大理古城,来自全国各地的“白族公主”“彝族王子”身着民族服装穿梭在古城的大街小巷,随着阵阵“咔嚓”快门声,在大理留下属于自己的独家记忆。在旅途中,不仅可以享受沉浸式的旅游体验,更能收获满意的“人生照片”,旅拍逐渐成为大部分游客旅行中的必选项目。
在古城芸想旅拍店里,挤满了预约进行夜拍的游客,化妆师、造型师正根据客人的需求,不断进行着妆面造型的调整。上百套民族服装在店里可供顾客挑选,拍摄的套餐种类多样,价位从199元到1999元不等,给游客提供了更多消费选择。“我们淡季接待量一天大概在四十人左右,但旺季的话一天能达到一百多人,店里淡季的时候只有八位化妆师,像暑期旺季我们得请十三位化妆师才能满足店里的客流量。”芸想旅拍店店长杨洋介绍,旅拍行业“热辣”同时也带动了从业人员工资水平的提升,在暑期旺季,摄影师一天拍摄组数在十组以上,月收入能超一万元。
据了解,仅大理市内登记注册的摄影服务企业和个体户就已达到647户,其中70%以上集中在大理古城、喜洲古镇、洱海生态廊道沿线,因旅拍产业带动就业的人数达到万人以上。同时,随着大理“中国最佳爱情表白地”城市IP品牌效能快速释放,以目的地婚礼为代表的“爱情旅游”成为大理旅游的新名片,备受年轻人追捧。“我们是特意来大理过七夕,想在苍山洱海边,沿着大理爱情表白地标,一站一站去‘定格’属于我们两个人的浪漫。”已经预定今年10月在大理举办目的地婚礼的杨雨琦,假期里带着爱人来大理拍摄婚纱照,度过一个甜蜜夏日。
目前,大理州已成立全国首家目的地婚礼行业协会,培育婚礼市场主体1440余家,目的地婚礼产业年平均增长超70%,2023年举办目的地婚礼超过4000场、产值超2亿元。
旅游场景的更新、消费模式的迭代、服务体验的优化正是大理不做“网红”做“长红”的条件和基础,更是大理打造国际旅游名城的信心和底气。近年来,大理州文化和旅游系统以建设文化、旅游“双强州”为目标,以文旅融合高质量发展为主线,按照“国际化、高端化、特色化、智慧化”发展方向,聚焦“国家级文化和旅游消费示范城市”“服务全国、辐射南亚东南亚国家的世界级康养旅居产业集聚区和慢生活目的地”的目标定位,根据市场需求和自身优势不断创新打造新业态新场景,着力构建“量效转换、质效提升”的旅游经济发展新模式,积极推进全州文旅创优提质发展和旅游品质提升攻坚战,总体工作取得了阶段性成效。大理州旅游人数从2012年的1847万人次增至2023年的9530万人次,旅游收入从195亿元增长到1603亿元,产业规模实现了从百亿元到千亿元的升级跨越。