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马龙:农产品“冷处理” 带动群众增收“热效应”

作者: 来源:马龙发布 时间:2024/09/09 15:35

又是一年秋收忙,随着乡村振兴的有效推进,农业增效、农民增收、农村发展的美好画卷正在逐步呈现。
 时下,在纳章镇的冷库厂房内工人们分外繁忙,只见他们熟练地分拣、打包着生菜。“这批生菜经过清洗、挑选、冷藏、打包、装袋,过几天将销往北京、上海等地,新鲜蔬菜常温下一般可存放10天左右,经过急速冷藏技术处理,蔬菜‘寿命’可以延长至半年左右,实现了从‘限时鲜销’到‘四季可销’的时空跨越。”公司生产车间负责人符伟说。


据悉,纳章镇冷库于2023年8月份开始建设,现在正处于试运营阶段。目前,主要用于毛豆、胡萝卜、西兰花、生菜、红薯等有机蔬菜的冷藏。由于整个生产过程中没有任何添加剂及防腐剂,和其他食品加工工艺相比,更能保留食物原有的色、香、味和营养,口感也更加清脆滑爽,不仅迎合了大众绿色有机的消费趋势,也为农产品深加工带来了新的可能性。


 在科技“锁”鲜,实现农产品价值跃升、满足市场多元化消费需求的同时,还拓宽了农产品销售渠道、促进农民就业增收。据了解,纳章镇冷库常年用工达160余人,生产旺季每天的用工量达200余人,让当地农户实现就近就业增收。“公司一运营,我就来上班了,按蔬菜品种、打包规格、重量等,算计件工资,一个月的工资从3000元到8000元不等。在这里上班不仅方便照顾家里,还有一份稳定收入,家门口挣钱的感觉真好。”前来务工的李女士高兴地说。


 冷藏蔬菜生产需要大量的新鲜蔬菜,而作为农业县,马龙区也为该公司提供了丰富、优质的原材料。公司负责人李奎说:“我们的原材料都是从周边合作社订单回收,不仅保证质量,还能帮助种植户增加收入,以生菜为例,我们每天加工生产40余吨冷藏生菜,就需要60余吨的新鲜毛菜。目前,公司采取‘公司+合作社+农户’模式,不仅采购本地优质蔬菜,还在马龙区及周边县市建立了蔬菜种植基地,保证长期稳定的原材料供给 。 ”


 纳章镇党委副书记陈勇向记者介绍:“我们将结合本地优势资源,在促进稳粮增收的前提下,引进有实力的企业,继续扎实做好农产品加工增值大文章,实现农业产业融合,使农业产业实现由田间到车间再到舌尖的全产业链发展,稳步推进农业增效、农民增收、农村发展的目标。”