山萮菜种植成为乡村振兴“助推器”

□ 通讯员 李源江

眼下，洱源县炼铁乡纸厂村种植的山萮菜正值收割之际，村民们正在一片片绿油油的山萮菜地里忙着收割叶茎。

山萮菜又名山葵，根、茎、叶都是宝，是目前所发现的一种特殊的食用保健植物，在市场上是极为珍贵的调味食品，市场需求量较大。

近年来，炼铁乡高度重视山萮菜产业的发展，实行党建引领、企业帮带的新模式，采取了一系列发展山萮菜的新举措，促进形成种植、销售一条龙产业链。在炼铁乡的指导下，纸厂村党总支按照“支部引路、党员带路、产业铺路”的方式，实行党员干部分片包干责任制，主动为群众提供山萮菜种植信息，破解发展难题，有效铺开了山萮菜种植覆盖面。同时，引进昆明川达食品有限公司到纸厂村投资开发山萮菜产业，种植户与企业签订长期合作协议，严格按协议进行种植、管理和收购，推动分散种植向连片种植发展。引进周边种植山萮菜经验丰富的种植大户进行技术帮带，激发群众内生动力，增强发展能力。

为规范种植技术，提高科学种植水平，纸厂村党员干部引导农户加强山萮菜种植的科技运用，从山萮菜优质选种、备耕、种植到管理、采收，进行全过程跟踪指导。选派3名技术骨干到外地学习山萮菜种植技术，回村对种植户进行系统培训，让种植户掌握新技术；引导种植户在网上查询种植与管理技术，方便及时运用；邀请种植专家到村进行培训，采取集中培训和到田间地头培训相结合的方式，手把手教授技术要领；把致富能手、种植能手等培育为山萮菜种植示范户，让示范户带动一般种植户，及时传授经验、沟通解决问题。

据了解，今年纸厂村先后种植山萮菜640多亩，由于种植技术不断更新，管理服务及时到位，山萮菜产量逐年增加、品质逐年提升，每亩可实现收入达8000元以上。如今，纸厂村种植的山萮菜产品已打入国际市场，远销日本等地，成为乡村振兴的“助推器”。