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2023年12月27日

酸奶好喝的秘密

□ 下关四小 243班 邓臻

在一个风和日丽的上午,我跟随大理日报小记者团到来思尔乳业参观。

来思尔是大理有名的乳制品企业,有大规模的智能化车间和云端牧场。在这里,我了解到了酸奶是由牛奶经过发酵生产出来的。而来思尔酸奶“美味的秘密”,主要是来思尔团队几十年前就开始培养的菌种,这种菌种让酸奶既好喝又对人体有益。但是好喝的酸奶光有好菌种可不行,好牛奶也是必不可少的。

来思尔乳业培育的菌种曾先后四次跟随宇航员进入太空,带着来思尔“做中国最好的酸奶”的愿景,让更适合中国人的益生菌,在浩瀚宇宙中进行深入持续的探索研究,是我们大理人民的骄傲。