□ 大理市少艺校 55班 钱思羽

12月16日，大理日报小记者走进来思尔乳业参观学习，解密牛奶生产。

在来思尔科普展厅，工作人员给我们讲解了航天菌种、云端牧场等相关知识，我了解到了一瓶牛奶从挤奶、运输、杀菌、包装再送到消费者手中的过程，明白了奶制品的保鲜对温度要求极其严格，如果存储、运输不当，会导致鲜奶变质，造成重大损失。

在参观牛奶和酸奶生产车间时，工作人员向我们介绍了牛奶和酸奶的制作区别以及奶制品生产的知识，同时还看到了现代化工厂的生产过程以及一些现代化的生产设备，感受到了日新月异的科技进步。最后，我还品尝到了美味的来思尔酸奶。

此次活动，小记者们溯源牛奶生产，不仅了解到牛奶的生产工序，也对牛奶有了更深的认识，感受到了牛奶的来之不易。