5月18日，大理日报社大新传媒小记者工作团携手大理州龙勤智能餐饮有限公司开展“美好‘食’光 安全相伴”主题采风活动，90余名小记者参加活动。

当天上午，小记者们做好防尘措施后，在工作人员的带领下通过风淋室进入大理州“中央厨房”内部，依次参观食品加工区、热厨房、分餐间、洗消间等场所，了解营养午餐从生产加工到配送为一体的标准化、流程化、新鲜化的绿色餐饮生态链。

活动中，工作人员还带领小记者参观了食育文化中心，通过讲解、问答等方式，为小记者讲授了粮食耕种、食品安全、营养、文化等相关知识。参观结束后，小记者和家长在智慧餐厅共同体验了营养丰富、美味可口的午餐。

此次活动旨在进一步加深小记者们“粒粒皆辛苦”的节俭理念，培养健康饮食习惯，提高食品安全意识。

据悉，大理州龙勤智能餐饮有限公司隶属于大理州国有资本投资运营(集团)有限公司，是大理州州属全资国有企业。公司为有效解决中小学生午间就餐难，家长接送难，食品安全等问题，全额投资建设了大理州“中央厨房”项目，项目建筑面积15544.04平方米，采用封闭无尘洁净车间，引进国内先进的生产加工烹饪设备，实现烹饪的标准化，保证菜品口感一致及营养均衡。从原料检测到整理入库，从田间到饭桌，恪守品质承诺的初心，科学营养配餐，助力学生健康成长。