本报讯（通讯员 赵敬洪） 11月1日，宾川县市场监督管理局组织宾川县金牛镇辖区内的各中小学（幼儿园）食品安全管理人员及从业人员开展专题培训。各学校负责人、校园食堂从业人员及辖区市场监管所负责人约157人参加了培训。

培训紧紧围绕校园食品安全风险防控、“两个责任”、管理要求、制度建设等内容，对学校食品采购源头、运输、储存、加工制作、洗消保洁、“三防”设施配备、从业人员健康管理、食品留样等各环节进行专业指导和详细讲解，整场培训生动全面，让参会人员深刻认识到学校食堂管理工作中每一个环节都不容忽视。

通过培训，进一步提高了学校食堂管理人员和工作人员的食品安全意识和业务水平，提升了包保干部、监管人员的履职能力。下一步，宾川县将持续深入开展校园食品安全大排查大整治行动，确保各项工作落实落细，营造安全、健康的校园饮食环境。