近年来，弥渡县依托工程项目，推广科学种植泡核桃技术。目前，泡核桃种植面积已达１６万亩、年产值达１６８０万元。种植泡核桃已成为山区群众脱贫致富主要途径。
弥渡县山区、半山区面积较大，缓坡地较多，发展泡核桃潜力较大，特别是牛街乡盛产的泡核桃和苴力镇盛产的草果核桃品质优良、远近闻名。
近年来，该县结合自然条件、气候条件，制定了每年建设泡核桃基地５万亩，到２０１２年建设泡核桃基地４０万亩的规划，在坡耕地集中连片种植泡核桃。２００３年以来，把发展泡核桃产业与培植新农村支柱产业相结合，制定了优惠政策和措施，相继实施了林业以工代赈项目、绿色扶贫攻坚工程、州列核桃基地建设、退耕还林以及牛街乡万亩核桃基地建设等工程项目，加大了对农户种植核桃树的资金扶持力度，调动了农民种植核桃树的积极性，提高了种植核桃树的科技含量，核桃树种植面积迅速扩大，建成泡核桃基地８.１万亩，泡核桃种植已成为山区绿色经济支柱产业。
在泡核桃种植中，县林业部门负责造林地规划、施工设计、苗木调运，进行预整地、定植、中耕管理技术指导、验收，开展核桃栽培管理技术培训；农户坚持做到选择一块好地、挖一个大塘、施一担农家肥、选用一株合格的嫁接苗、浇一担定根水、盖一块地膜、安放一个防护笼，提高了核桃的成活率。全县现已种植泡核桃１６万亩，有２７９８７亩核桃树结果，核桃年产量为６００吨，核桃年产值达１６８０万元，为山区群众带来了可观的经济收入。该县牛街彝族乡建设泡核桃基地７万亩，泡核桃年产值达９００万元，泡核桃产业真正成为山区群众增收致富的“绿色银行”。牛街彝族乡马安村委会中村的李学祥种了６０多棵核桃树，有１０多棵核桃树进入盛果期，每年出售泡核桃收入约１万元。由于泡核桃销路好，吸引了客商进山入户收购泡核桃，当地群众在村里就能把泡核桃销售一空。部分山区家庭父子、兄弟分家时，都把种植的泡核桃作为“摇钱树”分配，把核桃树作为家庭经济的来源之一。该县２００８年在东山林场等育苗点嫁接泡核桃苗木１１０万株，进行作业设计，准备种植５６１２０亩泡核桃。
