“狮象鹿马”与段建华

□ 杨利军 文／图

今年56岁的段建华，家住云龙县宝丰乡，一家人从事饵块、饵丝、米线的加工销售，同时段建华还是当地远近闻名的“狮象鹿马”——“白族泥塑”﹝2011年州（市）级非物质文化遗产项目﹞县级代表性传承人（2011年云龙县第四批），已从事“狮象鹿马”制作34年。

在云龙县长新、白石、检槽、关坪、宝丰、旧州、诺邓等地，白族民间一直延续着一种亲友相互馈赠祭祀供品“狮象鹿马”的习俗。

在当地人看来，狮子能镇住煞气，象代表着吉祥如意，鹿象征着后代能够当官吃俸禄，马象征着成功和脚力。

段建华20多岁就拜宝丰当地“狮象鹿马”的老艺人学艺，潜心学习并逐步全面掌握了“狮象鹿马”的制作技艺，开始独立“经营”接受乡邻的“订单”。他很喜欢在“狮象鹿马”制作过程中的那种“创造”的感觉，不断把自己对“狮象鹿马”的理解融入塑形过程中，这让他的“狮象鹿马”很受乡邻喜爱。

加工“狮象鹿马”的原料选用优质的大米，在冷水中浸泡1小时，然后用淘米勺捞到筲箕里控水，等水渗干后，倒入粉碎机加工成粉状，再倒入大盆里兑水成浆，加温搅拌成面糊，黏度适中，然后，把面糊再进行加工，在案板上反复捏、揉、搓、转、滚，成为制作“狮象鹿马”的原材料。

首先，取面团在案板上用手捏、揉、搓、滚、转、拉、压出一根64厘米左右的圆柱，切成8厘米的8段，每段两端用手指往外稍微拉开，中央凹进，支撑稳定，连续制作“狮象鹿马”的脚。再取面团进行加工，一端压扁，另一端分别捏出“狮象鹿马”头部模型，用剪刀剪出各自的嘴型，再用手指捏、挤、扩，进行完善。用手压出三块面模披毡、一块马鞍，分别披在“狮象鹿马”身上，用两根牙签插入固定好“狮象鹿马”的耳朵、披毡、马鞍、小花，再用8厘米的16根竹签插入固定好“狮象鹿马”的脚，因模型还有一定的余热，等冷却变硬后，“狮象鹿马”就制作完成了。

一套完整的祭祀供品“狮象鹿马”，需再配上4个仙桃，寓意长寿百岁，寿比南山；4个石榴，寓意家族兴旺，绵延不断；2条鱼，寓意年年有余，鱼跃龙门，儿孙满堂。

最后一道工序是给祭祀供品上色和“点睛”。在他的精心制作之下，惟妙惟肖、栩栩如生的“狮象鹿马”就呈现出来。

依托民间习俗的原味延续，段建华的“狮象鹿马”制作技艺也是活计不断，和一家人的饵块、饵丝、米线的加工销售相得益彰，“狮象鹿马”制作技艺也愈加娴熟，为非遗项目在生活中的自然传承发挥着自己的传承作用。