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母亲做的家常菜

2018-04-18 阅读: 出处:大理日报7版 作者: 编辑: 
 

    □ 田茂云

    离家的人儿,最懂得什么是乡愁。
    曾经离开故乡,到省城求学,品尝了各式美食,但时间长了就愈发想念母亲做的家常菜,即便是最简单不过的一碗水煮青菜汤,都能让我回味无比。大学毕业后,回到家乡工作,虽没有省城的繁华,但能每天回家吃到母亲做的可口的饭菜,便是最幸福的事情。现在由于工作关系,我离开了家,独自一人在他乡。为了能吃到母亲做的饭,每逢休息日,都要回到母亲身边,正应了那句话“母亲在哪里,家就在哪里”。
    母亲常说,口味是会“遗传”的。一开始我们都笑话她,后来细想,其实很有道理。外婆因患中风,瘫痪多年,不会说话了。母亲每次回舅舅家看外婆,带去的都是老人家喜欢吃的东西,那些东西也是母亲喜欢吃的,因为母亲“遗传”了外婆的口味。来到世上,我们都是跟随着母亲的脚步,她照料着我们的衣食住行,渐渐地,我们便喜欢吃母亲爱吃的东西。我想,等我有了孩子,也会爱上我的口味,因为口味是会代代相传的。
    若干年后,家乡会发生变化,最能留住乡愁的,便是母亲做的那一道道家常菜。有时间,就常回到母亲身边,陪她一起吃简单可口的家常菜吧。

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