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甜甜的李家庄糖心苹果

2018-01-11 阅读: 出处:大理日报7版 作者: 编辑: 
 

 
    2017年11月26日,刘兴有(左一)父子向游客展示李家庄苹果的“糖心”。 把苹果种植和休闲旅游结合是李家庄苹果园的经营方式之一,每年苹果成熟期都会有不少人前来体验采摘苹果的乐趣。 “糖心苹果”也是李家庄苹果的一大特点,这里的苹果甜、脆、汁多、肉嫩、易化渣,非常受欢迎。

 
    2017年12月25日,刘兴有父子在查看网络订单和销售情况。紧跟时代步伐,电商营销逐渐成为李家庄苹果的主要营销方式。

 
    2017年11月26日,刘兴有在检查枝头的花芽,为下一步修枝打杈摸底。在多年的种植中,刘兴有积累了丰富的苹果种植经验,在村里甚至县里,都是苹果种植的“专家”。

 
    2017年12月25日,刘兴有查看水源情况。这是创业之初,集全村人力物力耗时近10个月从4公里外的飚水岩瀑布引来的水源,直到现在,也是全村苹果种植的命脉所在。

 
    2017年11月26日,刘兴有闲暇时回家陪伴孙女孙子。在艰难的创业过程中,刘兴有认识到知识的重要性,他非常关注孙辈的学习,一有空,就会回家陪伴和引导孙女孙子学习。

    □ 常世伟 文/图
    冬季的漾濞李家庄,天蓝,云洁,满坡的红苹果更加醒目。
    “苍云农家”,位于李家庄苹果种植基地第一个管护区,约为120亩,现年57岁的刘兴有,是这片基地的所有者,也是李家庄苹果基地的带头人,从基地建立之初的股份制经营模式到现在的承包制,经营方式的转变,刘兴有探索出了一条“种植+营销”的产业发展路,让原来连年亏损的苹果园走出了困境,结出了幸福果。
    李家庄坐落于大理苍山西坡南麓,距漾濞县城15公里,海拔在2300到2400米之间,是漾濞县苍山西镇美翕村委会一个偏僻闭塞的小山村。27年前,这里还是一片荒坡,山高坡陡,土地贫瘠,不通路,不通电,还严重缺水,贫穷是这里唯一的代名词。当地民谣曰:“有女莫嫁李家庄,破草房,烂衣裳,水比油金贵,顿顿南瓜汤”。为了改变李家庄贫穷的局面,1993年,在任国富的带领下,开始成立农民股份制企业——李家庄苹果厂,刘兴有当时担任副厂长。
    创业之后的最初几年,由于缺乏苹果树栽培技术和管理经验,起初那些年苹果园挂果稀少,口感也不理想,连年亏损,债台高筑。
    1998年,几个负责人通过讨论,决定实行承包制,自由报名承包面积,但几年的艰苦创业结果,在温饱线上挣扎的李家庄人什么都不说,心里却特别清楚,没有人敢主动承包,最终只得将面积平均划分给领头创业的8个人。刘兴有便是其中的一位,他分到120亩的承包面积,每年得上交承包金5万元,用于赔付建厂的债务。
    “承包制更突出了个人的主观能动性”。承包后的刘兴有硬着头皮把压力转化为动力,没更多资金投入,刘兴有就起早贪黑地干;四处奔走,努力学习苹果树的栽培技术和管理方法,慢慢学会修枝打叉、土壤改良、改良品种等技术。在不低于3次改良品种中,陆续引进了金帅、嘎拉、红富士等多个优良品种。2010年,刘兴有的苹果园终于有了效益,之后苹果园的发展便渐入佳境,愈来愈红火。
    2016年,刘兴有的苹果基地挂牌“苍云农家”,属个人独资企业,常年用工3000多个,其中残疾人工1000多个,村里的11名残疾人常年在此务工。
    苹果园步入正轨后,李家庄苹果通过了“绿色食品认证”和“有机食品认证”,逐渐走上了原生态纯天然知名品牌的营销路,产品远销到昆明、北京、上海,并出口到香港、台湾、泰国等地区,在电商上销售也极为火爆。
    在刘兴有的带动下,李家庄2500亩的苹果树成为比核桃树更为“摇钱”的发财树。

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