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老王水磨坊的记忆

2018-06-11 阅读: 出处:大理日报2版 作者: 编辑: 
 
    □ 杨世明
    晚饭后,携着妻儿在乡间的林荫道上散步,那欢快而热闹的电机声从粮食饲料加工厂传入耳际,让我回想起四十年前,徒步背粮赶到老王水磨坊碾米磨面的苦涩情景。
    离我村十余里,隐藏在大峡谷畔的“老王水磨坊”是那时我的家乡洱源县炼铁山区长邑村数百户上千人粮食加工的唯一场所。“老王”是个双目失明的老倌,但他年轻时就学会了修碾建磨的技术,因此生产队安排他看守经营水磨坊。每逢庄稼收获的季节,四乡八邻的农户就将生产队分给的稻谷、玉米或小麦等粮食一袋一袋地从高坡背运到谷底的老王水磨坊加工成大米或面粉。那时虽然每户分到的粮食不够全家人吃上半年,但方圆数里只有“老王一家”水磨水碾加工粮食,因而大家只得往这里挤,那些笨重的石磨石碾在强大水力的推动下,白天黑夜不停地转动,每天最多只能加工千把斤粮食。因此,到了粮食加工的旺季,让远道而来的农户排起了长队,有的在大清早赶来,到了晚上才能磨完,点着火把回家,有的晚上摸黑背来碾米,可能熬夜等到天亮还无法轮到,有的晴天背来加工,回去的路上却遭遇了瓢泼大雨,把加工好的一袋袋大米或面粉,淋成面粉团或水洗米,让人欲哭无泪。于是,乡亲们总是有这样的奢望,要是在家里或村中有一台很快把粮食加工成大米或面粉的机器,那该多好啊!
    改革开放以后,农村发生了巨大变化。在上级的扶持下,被列为全省扶贫攻坚乡之一的炼铁乡,在高山低谷间竖起了水泥电杆,架起了高压线而通了电。在实行农村联产承包责任制中先富起来的人家到州府下关,采购了碾米机、磨面机和饲料粉碎机等大型加工设备,率先在各村落中办起了一个个粮食饲料加工厂,即使一次运来上万斤粮食或饲料,不到一两个小时就会加工完毕,让来加工的农户腾出时间去做更多的农活。村里的种粮大户或养殖专业户,还自己购置了小型家用的粮食饲料加工机器,真正实现了不必走出大门,不必背运粮食就可在家里自由加工,显得更加方便快捷了。
    如今,长邑村当年通往老王水磨坊的羊肠小路早已被路旁的荆棘覆盖,当年生意兴隆,排队加工,茅草盖就的老王水磨坊也早已墙倒房破,那光滑而笨重的石碾和石磨静静地卧在茂密的荒草之中,当年看守经营水磨坊的老王也走进了耄耋之年,早已享受着国家“五保户”的优待,在暖暖的阳光下正安度着晚年呢!
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