□ 左荣彪

漕涧具有丰富的山野菜资源，其中，野蒜花是深受人们喜爱的一种。每年的盛夏时节，漕涧铁厂村山头毗近老君山一带的野生蒜花打苞成熟了，这里的村民们纷纷上山，采收蒜花，然后到集市去卖。过去在漕涧的大多数人家，要到街上买上几十斤的野蒜花，自己回家加工储存几罐，到了年关才拿出来，成了过年一家餐桌上一道必不可少的家菜。近年来，因野蒜花醇香开胃，并有一定的消炎作用，漕涧包家抓住商机，创办了一家腊味厂，将漕涧的野蒜花加工作为一个品牌来打造，现已具有一定的规模，并具有了一定的声誉。野蒜花成了漕涧人馈赠亲朋好友的“土特产”。